Descubra la línea completa de equipos Kolbe y Talsa. Desde picadoras manuales hasta cutters industriales y mezcladoras de carne. Máxima higiene y eficiencia en el procesamiento de carne.
Picadoras manuales de alto rendimiento para el procesamiento preciso y limpio de carne fresca.
La combinación perfecta. Mezcla homogénea y picado de precisión en un solo proceso de trabajo.
Soluciones industriales con alimentación automática para volúmenes masivos de producción continua.
Equipos especializados para un mezclado cuidadoso y sistemas de porcionado exacto.
El corazón del área de embutidos: el cutter —también llamado emulsificadora o bowl cutter— convierte la carne en masa fina para salchicha, chorizo o mortadela. Artesa de acero inoxidable, cuchillas alemanas de hasta 5,000 rpm y paro automático por temperatura.
Cutter Artesanal
Cutter Artesanal
Cutter Profesional
Cutter Profesional
Cutter Industrial
Cutter Industrial
La amasadora-mezcladora (o revolvedora de carne) que va después del molino: mezcla carne, sal, especias y hielo con pala de doble cuchara hasta dejar el color y la ligazón parejos en todo el lote. Masa lista en menos de 3 minutos.
Amasadora-Mezcladora
Amasadora-Mezcladora
Amasadora-Mezcladora
Amasadora-Mezcladora
Diseño optimizado sin espacios muertos para una limpieza fácil y rápida, cumpliendo con los más altos estándares de higiene alimentaria.
Sistemas de corte Unger y Enterprise que garantizan un picado limpio sin calentar ni aplastar la carne, preservando su estructura y color.
Motores potentes y transmisiones robustas diseñados para un funcionamiento continuo y fiable en entornos exigentes.
Construcción sólida en acero inoxidable fabricada en Alemania, ofreciendo la máxima durabilidad y un bajo costo de mantenimiento.
Chihuahua, Chihuahua, México
Conmutador: 614 419 2004
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