Rühle GmbH — Catálogo Maestro

Ingeniería Alemana para Curado
Precisión y Rendimiento Superior

La serie Inyecta de Rühle es el resultado de décadas de innovación en el procesamiento de proteínas. Estas máquinas no solo inyectan salmuera; gestionan la calidad del producto final mediante una distribución celular precisa, garantizando una absorción óptima y una presentación impecable.

01. Original Rühle

Tecnologías de Vanguardia

Control Inteligente

  • ❖
    Precisión de Presión Control exacto desde 0.3 hasta 4.2 bar (según modelo), evitando el daño a las fibras musculares.
  • ❖
    Sincronización de Avance Velocidad de cinta y ritmo de agujas coordinados para una cuadrícula de inyección perfecta.

Gestión de Salmuera

  • ❖
    Mezclador de Chorro Activo Evita sedimentación. Distribuye ingredientes uniformemente en solo un minuto y los mantiene en suspensión.
  • ❖
    Filtración Multinivel Sistemas de pre-filtrado y cintas filtrantes autolimpiantes que aseguran que las agujas nunca se obstruyan.

Higiene y Diseño

  • ❖
    Speed Cleaning Superficies pulidas y soldaduras sanitarias que eliminan rincones difíciles.
  • ❖
    Desmontaje Rápido La mayoría de los componentes se retiran en segundos para una limpieza profunda de 5 a 10 minutos.
02. Nuestro Portafolio de Inyectoras

Gama de Inyectoras

Descubra nuestra línea completa de inyectoras de salmuera. Ingeniería de vanguardia diseñada para garantizar la máxima retención de líquidos y distribución celular en cada pieza.

Original PR 15

Especialista en
Productos Delicados

15 Agujas
Original PR 15
  • ❖Agujas de bajo desgaste, evitan astillas óseas.
  • ❖Presión estable con cristales de sal (0.5 - 4.3 bar).
  • ❖Ablandador integrado activa la actomiosina.
  • ❖Limpieza rápida: montaje total en 20 segundos.
Capacidad 1,000 kg/h
Presión 0.5-4.3 bar
Cinta 270 mm
Golpes 35 /min

Original IR 17

El Estándar
Gourmet

17 Agujas
Original IR 17
  • ❖Control individual (detección ósea exacta).
  • ❖Rampa convertible en mesa de trabajo.
  • ❖Paso enorme para pavos o cochinillos enteros.
  • ❖Bomba centrífuga sumergible autocebante.
Capacidad 1,000 kg/h
Presión 0.3-4.2 bar
Cinta 265 mm
Golpes 22/44 /min

Original IR 29

Productividad
Equilibrada

29 Agujas
Original IR 29
  • ❖Bomba sumergible (0.3-4.2 bar) sin burbujas.
  • ❖Agujas individuales evitan inyectar en hueso.
  • ❖Sistema Softer corta tendones para terneza.
  • ❖Higiene superior, vaciado total post-trabajo.
Capacidad 2,000 kg/h
Presión 0.3-4.2 bar
Cinta 360 mm
Golpes 24/48 /min

Original IR 43

Tecnología de
Gama Media

43 Agujas
Original IR 43
  • ❖Inyección en carne con agujas independientes.
  • ❖Mezclador de chorro intensivo p/ salmuera.
  • ❖Limpieza extrema y vaciado instantáneo.
  • ❖Rampa convertible en mesa de trabajo.
Capacidad 3,000 kg/h
Presión 0.3-4.2 bar
Cinta 360 mm
Golpes 24/48 /min

Original IR 56

Potencia
Industrial

56 Agujas
Original IR 56
  • ❖Actuadores automáticos y pantalla gigante.
  • ❖Filtro rotativo tritura grumos de retorno.
  • ❖Carga integrada: elevador para 5 cajas.
  • ❖Mezclador de hélice y sistema Softer.
Capacidad 5,000 kg/h
Presión 1.0-5.0 bar
Cinta 350 mm
Potencia 8.7 kW

Original IR 59

Innovación
"Sin Mangueras"

59 Agujas
Original IR 59
  • ❖Cintas filtrantes descargan impurezas.
  • ❖Carece de mangueras, limpieza extrema.
  • ❖Mezclador de chorro y bomba centrífuga.
  • ❖Sistema Softer corta tendones con precisión.
Capacidad 4,000 kg/h
Presión 0.3-4.2 bar
Cinta 720 mm
Golpes 24/48 /min

Original IR 112

Máxima
Automatización

112 Agujas
Original IR 112
  • ❖Actuadores auto controlados por pantalla.
  • ❖Filtro rotativo tritura grumos 24/7.
  • ❖Elevador de carga integrado para 5 cajas.
  • ❖Mezclador de hélice y sistema Softer.
Capacidad 7,000 kg/h
Presión 1.0-5.0 bar
Cinta 700 mm
Potencia 14.7 kW
Alta Capacidad Original IR 118

Original IR 118

Capacidad Extrema

  • ❖La mayor densidad de inyección disponible.
  • ❖Cintas filtrantes modulares bajo transporte.
  • ❖Agujas individuales y bomba sumergible.
  • ❖Rampa elevable y mezclador de chorro.
Capacidad 6,000 kg/h
Presión 0.3-4.2 bar
Cinta 720 mm
Potencia 8.5 kW
03. Tumblers de Masaje y Curado

Serie MPR & Bombos TR

Masaje, mezcla y refrigeración bajo vacío extremo. El estándar absoluto en procesamiento de proteínas.

Tumblers Serie MPR

Original MPR 150

Tumbler
Compacto

150 L
Original MPR 150
  • ❖Tolva inclinable con brazo de mezcla sin esquinas.
  • ❖Rascador circunferencial asegura 100% de producto procesado.
  • ❖Inteligencia flexible: 12 parámetros y cientos de fases.
  • ❖Refrigeración directa (función calentador opcional hasta 80°C).
Volumen 150 L
Carga 110 L
Rotación 0-50 rpm
Vacío 0-90 %

Original MPR 220

Estándar de
Carnicería

220 L
Original MPR 220
  • ❖Accionamientos cambian la posición de la máquina automáticamente.
  • ❖Espacio inferior optimizado para descarga en eurocajas.
  • ❖Control de temperatura relámpago con refrigeración directa.
  • ❖Interfaz de control minimizada de fácil uso diario.
Volumen 220 L
Carga 160 L
Rotación 0-50 rpm
Vacío 0-90 %

Original MPR 220 T

Edición
Turbo

220 L Turbo
Original MPR 220 Turbo
  • ❖Bastidor reforzado con horquilla p/ carros de 150L.
  • ❖Brazo rascador simultáneo garantiza vaciado total.
  • ❖Mismos beneficios del 220, con carga integrada optimizada.
  • ❖Carga y vaciado a velocidad récord para alta eficiencia.
Volumen 220 L
Carga 160 L
Rotación 0-50 rpm
Vacío 0-90 %

Original MPR 300

Gama
Media

300 L
Original MPR 300
  • ❖Carga automática integrada p/ carros de 200L.
  • ❖Llenado en segundos, vaciado completo en 1 minuto.
  • ❖Válvula de aspiración para adición de líquidos en etapas.
  • ❖Variación automática de posición durante el programa.
Volumen 300 L
Carga 220 L
Rotación 0-30 rpm
Vacío 0-90 %

Original MPR 400

Doble Brazo en
Contracorriente

400 L
Original MPR 400
  • ❖Dos brazos en contracorriente, proceso muy suave.
  • ❖Conectado en red: control por smartphone o tablet.
  • ❖Sistema de vacío dosificador con tubo en camisa fría.
  • ❖Carga integrada automática rápida (carros 200L).
Volumen 400 L
Carga 300 L
Rotación 0-25 rpm
Vacío 0-90 %

Original MPR 500

Doble Brazo en
Contracorriente

500 L
Original MPR 500
  • ❖Dos brazos mezclan sin espacios muertos.
  • ❖App y Nube propias para guardar recetas mundiales.
  • ❖Aire frío y temperatura precisa bajo vacío dosificado.
  • ❖El rascador circunferencial protege de la merma.
Volumen 500 L
Carga 375 L
Rotación 0-25 rpm
Vacío 0-90 %

Original MPR 600

Gama
Industrial

600 L
Original MPR 600
  • ❖Brazo ultra-suave sin esquinas (0 a 30 rpm).
  • ❖Carga automática p/ carro de 200L en segundos.
  • ❖Adiciones líquidas en etapas (Válvula de aspiración).
  • ❖Interfaz minimizada con inteligencia fácil de usar.
Volumen 600 L
Carga 410 L
Rotación 0-30 rpm
Vacío 0-90 %

Original MPR 900

Potencia
Industrial

900 L
Original MPR 900
  • ❖Dos brazos en contracorriente para una mezcla pura.
  • ❖Vacío dosificador con tubo directo en la camisa fría.
  • ❖Control IoT mundial con cualquier dispositivo móvil.
  • ❖Carga/vaciado automático rápido con carro 200L.
Volumen 900 L
Carga 675 L
Rotación 0-25 rpm
Vacío 0-90 %

Original MPR 1500

Máxima
Automatización

1500 L
Original MPR 1500
  • ❖El coloso de la industria con dos brazos pesados (0-16 rpm).
  • ❖Enfriamiento relámpago con protección del vacío en camisa.
  • ❖Conectividad mundial: guarda y ejecuta recetas en la nube.
  • ❖Carga integrada, vacía completamente en solo 1 minuto.
Volumen 1,500 L
Carga 900 L
Rotación 0-16 rpm
Vacío 0-90 %

Serie Classic Tumbler (Bombos TR)

Familia TR Original TR Series

Bombos Original TR

Tecnología de Tambor Giratorio (1,000 L - 3,500 L)

Los envases desde 1,000 hasta 3,500 litros se voltean con la fiabilidad tradicional de los últimos 60 años, pero con tecnología de punta. Equipados con soportes muy eficaces en el contenedor y optimizados para un masaje especialmente suave e intenso. Esto significa que incluso los productos delicados o los productos curados crudos pueden procesarse perfectamente.

  • ❖Vacío sin cámara con tubo continuo inox (Cero desgaste).
  • ❖Dos grandes aberturas higiénicas para limpieza y carga.
  • ❖Gestión inteligente de movimiento por microprocesador.
  • ❖Refrigeración integrada para máxima seguridad (opcional).
Modelo Peso Llenado Máx. Conexión Medidas (L x A x A) Velocidad Tambor
TR 1000 870 Kg 650 Kg 3.8 kW / 60 Hz / 32 A 2.200 x 1.600 x 1.700 mm 2 - 20 rpm
TR 1500 1.170 Kg 950 Kg 5.4 kW / 60 Hz / 32 A 2.180 x 1.630 x 1.960 mm 2 - 20 rpm
TR 2000 1.200 Kg 1.200 Kg 5.6 kW / 60 Hz / 32 A 2.670 x 1.790 x 1.980 mm 2 - 20 rpm
TR 2500 1.380 Kg 1.380 Kg 7.2 kW / 60 Hz / 32 A 2.720 x 1.950 x 2.140 mm 2 - 20 rpm
TR 3000 1.570 Kg 1.570 Kg 7.4 kW / 60 Hz / 32 A 3.050 x 1.950 x 2.140 mm 2 - 20 rpm
TR 3500 1.790 Kg 1.790 Kg 9.8 kW / 60 Hz / 32 A 3.110 x 2.100 x 2.280 mm 2 - 20 rpm

Beneficios Operativos y de Calidad

1

Detección de Hueso

Evita daños en las agujas y sobre-inyección en áreas óseas, reduciendo desperdicios.

2

Activación de Actomiosina

Gracias al sistema de ablandamiento integrado, se mejora drásticamente la capacidad de retención de agua.

3

Ergonomía

Máquinas diseñadas a la altura estándar de los carros de planta para evitar lesiones del personal.

4

Resistencia Química

Construidas íntegramente en acero inoxidable resistente a sales y ácidos agresivos.

Central de Contacto

Matriz Norte

Chihuahua, Chihuahua, México

Atención Telefónica

Conmutador: 614 419 2004

Correo Directo

info@suintar.com

Línea de Asistencia Inmediata

Nuestros ingenieros están disponibles para brindar soporte y respuestas técnicas rápidas a través de nuestra línea directa.

Contactar por WhatsApp
Contactar por WhatsApp