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TUMBLER ROTATIVO (BOMBO MASAJEADOR)
ESTANDARIZA EL SABOR Y MULTIPLICA TU RENDIMIENTO

¿Pierdes consistencia en tus lotes de carne y notas diferencias de sabor? Deja de arriesgar la calidad. Con los bombos rotativos TR, logras un curado 100% uniforme, aceleras los tiempos de proceso y garantizas el mismo sabor en cada pieza que entregas.

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Tumbler Rotativo Rühle Bombos TR

¿Cómo funciona un tumbler rotativo (bombo masajeador)?

Garantiza un curado uniforme y una inyección de sabor profunda.

1.

Alimentación al Vacío

Opcionalmente, la salmuera y la carne son succionadas directamente al interior del tambor cilíndrico mediante el sistema de vacío.

2.

Curado Uniforme

Sus palas asimétricas giran continuamente masajeando el músculo sin romperlo, maximizando la absorción de líquidos.

3.

Vaciado y Limpieza

El diseño sin rincones permite extraer todo el lote procesado rápidamente y lavar el equipo a presión sin acumulación de bacterias.

Especificaciones técnicas de tumbler rotativo (bombo masajeador)

Todo lo que necesitas saber sobre Tumbler Rotativo Rühle Bombos TR.

¿En qué se diferencia de un marinador comercial básico?

Los marinadores comerciales no cuentan con control de temperatura ni vacío continuo. Este equipo industrial puede integrar chaquetas de enfriamiento para procesos intensivos sin que la carne se eche a perder.

¿Puedo controlar la intensidad del masajeo?

Sí, cuenta con un panel digital avanzado donde puedes programar tiempos de rotación, pausas, dirección de giro y niveles de vacío según el producto.

¿Qué pasa si necesito refacciones o soporte técnico en México?

En Suintar somos Distribuidores Autorizados de Rühle en México. Contamos con soporte técnico especializado, técnicos capacitados por la fábrica y refacciones originales en stock para asegurar que tu línea de producción o empacado jamás se quede detenida.

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